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Von der Provence bis nach Pondicherry (Kiros, Tessa / Chatzikonstanis, Manos (Fotograf) / Wiesner, Linde (Übers.))
Von der Provence bis nach Pondicherry
Untertitel Rezepte aus Frankreich und weiter Ferne 165 Rezepte
Autor Kiros, Tessa / Chatzikonstanis, Manos (Fotograf) / Wiesner, Linde (Übers.)
Verlag Gerstenberg
Sprache Deutsch
Einband Fester Einband
Erscheinungsjahr 2018
Seiten 288 S.
Artikelnummer 27236777
ISBN 978-3-8369-2141-1
CHF 41.50
Vergriffen, keine Neuauflage
Zusammenfassung
Tessa Kiros nimmt uns mit auf eine faszinierende, kulinarische Reise in einstige Kolonien Frankreichs, an exotische Orte wie Guadeloupe, La Réunion, Vietnam und Pondicherry im Süden Indiens. Ausgangspunkt ist die Provence, Endpunkt die Normandie. Jeder Region ist ein kurzer historischer Abriss gewidmet, welche Produkte dort gedeihen und genossen werden. Gefolgt von den jeweils berühmtesten Gerichten, die man sofort ausprobieren will. Ein echtes Kochvergnügen für neugierige Genießer!