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For the Love of Salad (Mitchell, Jeanelle)
For the Love of Salad
Autor Mitchell, Jeanelle
Verlag Whitecap Books
Sprache Englisch
Einband Kartonierter Einband (Kt)
Erscheinungsjahr 2011
Seiten 176 S.
Artikelnummer 23779978
ISBN 978-1-77050-007-5
Reihe Love of
CHF 28.90
Zusammenfassung

In the follow-up to her bestselling "For the Love of Soup," Jeanelle Mitchell turns her attention to salads, with a lovely little book that's guaranteed its place on your shelf for years to come. "For the Love of Salad" is a comprehensive guide to a dish we eat (or should!) almost every day. From leafy greens to pasta salads, this book addresses them all-and dresses them all, with flavourful dressings that take all your salad creations to a whole other level. Simple and delicious, salads are a staple, but that doesn't mean they have to be the same old thing every night. Jeanelle begins with salad basics, discussing the various types of greens, the proper way to cut a variety of vegetables, and the basic principles behind creating a spectacular dressing. The remainder of the book is given over to the salad recipes themselves, accompanied by Jeanelle's own artwork. From crowd-pleasing classics to innovative new creations, "For the Love of Salad will be the book you go to for all things crisp, tasty, and fresh."

Jeanelle Mitchell