Kahve sudan sonra dünyada en cok tüketilen icecek. Fakat iyi bir kahve yapmak da iyi bir kahve icmek de öyle kolay bir is degil. Eserde yer alan usta baristalarin teknikleri ve aciklamalariyla nefis bir kahve hazirlayabilmek günlük rutininiz haline gelecek. Kullanilan fincan tiplerinden kahve ekim alanlarina, kahve makinesi seciminden, ögütme cesitlerine ve kahve türlerini nasil taniyabileceginize dek pek cok temel konuda önemli bilgiler edineceksiniz. Filtre kahve hep vasat olur, Espresso filtre kahveye göre daha cok kafein icerir, En iyi espressoyu Italyada icersin gibi kliseleri de yikan bu kitapta harika latteler yapmanin püf noktalarina da deginiliyor. Hazir toz ve ücü bir arada kahve kültürünün giderek yükselise gectigi bir dönemde gercek kahvenin dünyasini birbirinden güzel illüstrasyonlar ve resimlerle sunan Kim Korkar Kahveden, kahve severlerin yüzlerini güldürecek bir basucu kitabi niteligi tasiyor.
