Son zamanlarda ortaya cikan bazi moda diyetler vadettikleri kolay kilo verme, genc ve zinde kalma receteleri ile ne yazik ki genel vücut sagligimiza geri dönüsü olmayan zararlar verebilmektedir.
Kanita dayali tibbin onayini almamis teshis yöntemleri kullanilarak, bazi temel gidalarimiz gereksiz yere yasaklanmakta, mucize gibi sunulan pahali takviye ürünlerle yeni bir piyasa olusturulmaktadir. Tüm bunlar bazi best seller kita plara da konu yapilmakta yeni bir saglikli olma algisi yaratilmaya calisilmaktadir.
Kitapta uzun, sikici ve uygulanmasi zor receteler vermek yerine kisinin kendine özgü bilincli bir beslenme
felsefesi olusturmasi hedeflenmistir. Burada amaclanan kanita dayali tibbin ilkeleri kullanilarak, geleneksel beslenme aliskanliklarimizin arkasinda yatan kadim bilgi ve sifanin okuyucuya gösterilmesidir.
