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Epicurean Recipes of California Winemakers (Wine Advisory Board)
Epicurean Recipes of California Winemakers
Autor Wine Advisory Board
Verlag David Dumont
Sprache Englisch
Einband Kartonierter Einband (Kt)
Erscheinungsjahr 2010
Seiten 128 S.
Artikelnummer 7716589
ISBN 978-0-932664-00-6
CHF 19.90
Vertriebsrecht geändert. Andere Ausgabe?
Zusammenfassung

California winemakers again unlock their treasure trove of old family recipes for the second in the Cooking with California Winemakers series. Here are hundreds of delicious recipes, from the basic "quick dish" to the extravagantly gourmet, with wine as the primary ingredient.

The Wine Advisory Board was constituted after repeal to help undo the damage prohibition had done to the US wine industry. In its long run from 1938 through 1973, a job continued by the Wine Appreciation Guild, the Board helped change American drinking habits by promoting the joy of a glass of wine with everyday meals.